函馆朝市（Hakodate Morning Market / Hakodate Asaichi）紧邻函馆车站，占地约250个摊位，拥有逾百年历史，最早清晨5点便开门迎客。市场内汇聚了北海道最新鲜的螃蟹、海胆、鲑鱼籽和活乌贼，琳琅满目、热闹非凡。市场内设有独具特色的"钓り堀"活乌贼垂钓池，游客可以亲手钓起乌贼，随即由商家现场加工成刺身享用。市场巷道两侧林立着数十家小餐馆，供应的海鲜丼（海鲜盖饭）堪称北海道最令人难忘的早餐之一。
- Type
- Experience
- Category
- Food
- Season
- Year-round
- Month
- Year-round (most vibrant April–October)
- Region
- Hokkaido
- Prefecture
- Hokkaido
- City
- Hakodate
Highlights
- ◆亲手钓起活乌贼，即钓即食、现切刺身，新鲜无比
- ◆顶级海胆（uni）与鲑鱼籽（ikura）盖饭，鲜味一绝
- ◆日出前便已开市，是开启一天观光行程的绝佳晨间仪式
- ◆紧邻函馆百年历史水岸与山顶缆车，游览极为便捷
- ◆旺季时节更有北海道松叶蟹与肥美扇贝限定登场