시즈오카현은 일본 녹차 생산량의 약 40%를 담당하는 차의 고장입니다. 매년 5월 초, 그해 처음 수확하는 햇차인 '신차(新茶)'의 계절이 찾아오면, 마키노하라 고원과 오카베 지역 일대의 농장과 가공 시설 곳곳에서 Shizuoka Sincha Tea Harvest Festival (Shin-cha Matsuri, 시즈오카 신차 마쓰리)가 열립니다. 방문객들은 전통 수확용 앞치마를 두르고 정갈하게 가꾸어진 차밭 이랑 사이에서 직접 어린 찻잎을 손으로 딸 수 있습니다. 맑은 날에는 눈 덮인 후지산의 실루엣이 지평선 너머로 아름답게 펼쳐지기도 합니다. 그날 바로 가공한 첫물 센차를 현장에서 시음할 수 있으며, 장인들이 일본 최고 품질의 차를 만들어내는 유념(비벼서 성형하기)과 건조 과정을 직접 시연해 보입니다. 농장 투어, 다도(茶道) 워크숍, 그리고 엄선된 프리미엄 신차를 판매하는 마켓 등 다양한 프로그램이 어우러져, 차 문화를 온몸으로 느낄 수 있는 특별한 농촌 문화 체험의 장이 마련됩니다.
- Type
- Experience
- Category
- Food
- Season
- Spring
- Month
- Early May
- Region
- Chubu
- Prefecture
- Shizuoka
- City
- Shizuoka (Okabe / Makinohara)
Highlights
- ◆계단식 차밭에서 첫물 신차 잎을 직접 손으로 수확하는 체험
- ◆마키노하라 고원에서 바라보는 후지산의 절경
- ◆당일 바로 가공한 신선한 센차 현장 시음
- ◆지역 장인이 선보이는 찻잎 유념(비비기) 및 가공 과정 시연
- ◆프리미엄 신차 마켓과 다도 워크숍 체험