Nago Sakura Season Okinawa Soba Cooking Class는 벚꽃이 만개하는 시기에 나고의 가족 운영 레스토랑에서 진행되는 특별한 계절 요리 교실입니다. 참가자들은 전통 레시피를 바탕으로 오키나와 소바를 처음부터 직접 만들어 보며, 면을 손으로 뽑는 방법과 돼지고기·가다랑어를 우린 깊고 진한 육수 조리법을 배웁니다. 매 수업마다 벚꽃 테마 요소가 더해지며, 셰프가 사쿠라 소금을 만드는 방법과 제철 현지 식재료를 류큐 요리에 활용하는 법을 직접 시연해 드립니다. 수업은 아늑한 가정식 주방에서 최대 8명의 소규모로 진행되며, 집에서도 바로 활용할 수 있는 영문 레시피 카드를 제공합니다. 수업이 끝난 후에는 강사의 정원이 내다보이는 테이블에서 함께 식사하며 하나미의 분위기를 만끽할 수 있습니다.
- Type
- Our service
- Category
- Cherry Blossom
- Season
- Winter
- Month
- Late January to Early February
- Region
- Okinawa
- Prefecture
- Okinawa
- City
- Nago
Highlights
- ◆정통 오키나와 소바 면을 처음부터 직접 손으로 뽑는 체험
- ◆벚꽃향 사쿠라 소금과 제철 식재료를 활용한 계절 가니시
- ◆최대 8명의 소규모로 진행되는 가족 운영 주방 수업
- ◆영문 레시피 카드 제공으로 귀국 후에도 복습 가능
- ◆전통 정원을 바라보며 즐기는 함께하는 식사 시간