오키나와의 전통 증류주 아와모리(泡盛)는 벚꽃 시즌이 되면 특별한 계절감을 띠게 됩니다. 나하의 유서 깊은 여러 양조장에서는 매년 겨울, 벚꽃을 우려낸 한정판 사쿠라 블렌드를 선보이는데, 이 투어는 그 특별한 경험을 직접 체험할 수 있는 기회입니다. 나하의 도예 거리인 쓰보야 지구 인근에 자리한 아와모리 전통 양조장이 제공하는 이 가이드 투어에서는 흑국균(黒麹)을 이용한 발효 공정과, 오랜 세월 술을 숙성시켜온 전통 도자기 항아리 '카메(甕)'가 늘어선 숙성실을 직접 둘러볼 수 있습니다. 약 2시간에 걸친 시음 세션에서는 계절 한정 칸히자쿠라 풍미의 아와모리를 포함해 총 다섯 가지 제품을 맛볼 수 있으며, 라후테(삼겹살 조림)와 지마미 두부 등 류큐 전통 소접시 요리와 함께 페어링하여 즐길 수 있습니다. 가이드는 영어로 안내하며, 시즌 한정 병 제품을 구매해 가져가실 수도 있습니다.
- Type
- Our service
- Category
- Cherry Blossom
- Season
- Winter
- Month
- Late January to Early February
- Region
- Okinawa
- Prefecture
- Okinawa
- City
- Naha
Highlights
- ◆칸히자쿠라 풍미의 한정판 아와모리 시음 체험
- ◆흑국균 발효 공정을 직접 둘러보는 양조장 비하인드 투어
- ◆전통 도자기 숙성 항아리 '카메' 전시 관람
- ◆라후테와 지마미 두부 등 류큐 전통 소접시 요리와의 페어링
- ◆시즌 한정 병 구매 가능 · 영어 구사 가이드 동행