일본의 새해: 전통, 음식 & 사찰 방문

섣달그믐 밤, 불교 사찰에서는 108번의 종을 울립니다(조야노카네). 불교에서 인간의 번뇌가 108가지라는 데서 유래한 이 의식은 자정 전부터 시작해 새해 초까지 이어집니다. 많은 사찰에서는 방문객이 직접 종을 칠 수 있어 더욱 특별한 경험이 됩니다. 대표적인 곳으로는 치온인(교토, 스님 17명이 함께 치는 거대한 종), 조조지(도쿄, 도쿄타워를 배경으로 한 장관), 도다이지(나라) 등이 있습니다.

섣달그믐 밤 사찰의 분위기는 정말 특별합니다. 두꺼운 겨울 코트를 입은 사람들이 추운 날씨에도 조용히 줄을 서고, 포장마차에서는 따뜻한 아마자케(단맛 나는 쌀막걸리)와 도시코시 소바(해를 넘기는 메밀국수, 장수를 기원하며 자정 전에 먹는 전통 음식)를 판매합니다. 자정이 되면 환호성과 박수가 터져 나오고, 도시 곳곳에서 종소리가 울려 퍼지는 가운데 새해가 시작됩니다. 입김과 사찰 향 연기가 피어오르는 이 순간은 일본에서 가장 인상적인 경험 중 하나입니다.

하쓰모데는 새해 들어 처음으로 신사나 사찰을 찾아 참배하는 일본의 전통으로, 1월 첫 3일 안에 대부분의 일본인이 이를 행합니다. 주요 신사에는 엄청난 인파가 몰리는데, 도쿄의 메이지 신궁에는 3일간 300만 명 이상이, 교토의 후시미이나리 신사에는 270만 명이 방문합니다. 참배 방법은 줄을 서서 기도를 드리고(1~2시간 대기는 기본), 수호 부적(오마모리)을 구입하고, 운세 제비(오미쿠지)를 뽑고, 지난해 부적을 신사에 반납해 태우는 순서로 이루어집니다.

복잡한 분위기가 부담스럽다면 동네의 작은 신사(진자)를 방문해 보세요. 참배 방식은 동일하지만 훨씬 아늑하고 여유로운 분위기를 느낄 수 있습니다. 많은 신사에서 방문객에게 아마자케를 무료로 나눠 주기도 합니다. 오미쿠지(운세 제비, 100~200엔)는 대길(다이키치)부터 대흉(다이쿄)까지 다양한데, 나쁜 운세가 나왔다면 신사 내 지정된 대나무 걸대에 묶어 두면 액운을 떨쳐낼 수 있다고 합니다. 하쓰모데는 1월 내내 언제든 할 수 있지만, 1월 1~3일이 가장 전통적입니다.

오세치 요리는 일본의 전통 새해 음식으로, 의미 있는 음식들을 여러 층의 칠기 찬합(주바코)에 정성스럽게 담아냅니다. 각 음식에는 저마다의 의미가 담겨 있습니다. 가즈노코(청어 알)는 자손 번영, 구로마메(검은콩)는 건강, 다테마키(달걀말이)는 학업 성취, 에비(새우)는 장수(굽은 허리가 노인을 연상시킨다고 하여)를 각각 상징합니다. 명절 동안 아무도 요리하지 않아도 되도록 미리 준비해 두는 것이 전통이며, 예로부터 이 기간만큼은 부엌의 신도 쉬어 간다고 전해집니다.

오조니(모찌 떡국)는 새해 아침에 빠지지 않는 음식으로, 지역마다 레시피가 다릅니다(간토 지방은 맑은 국물, 간사이 지방은 흰 된장 국물). 모찌(찹쌀떡)는 구워 먹거나, 국에 넣거나, 달콤한 팥소와 함께 먹는 등 다양하게 즐길 수 있는데, 매우 찰진 식감 때문에 매년 질식 사고가 발생하므로 드실 때 주의하시기 바랍니다. 백화점이나 호텔에서는 아름답게 포장된 오세치 세트(10,000~50,000엔)를 판매하며, 여행 중에도 이 전통을 충분히 즐기실 수 있습니다.

후쿠부쿠로(복주머니)는 1월 1~2일 백화점과 각종 브랜드 매장에서 판매됩니다. 정가의 2~5배 가치에 달하는 상품이 무작위로 들어 있는 봉투로, 애플, 스타벅스, 의류 브랜드, 가전제품 매장 등 다양한 곳에서 참여합니다. 인기 브랜드 앞에는 새벽부터 줄이 길게 늘어섭니다. 최근에는 내용물을 미리 공개하는 방식도 생겼습니다. 직접 구입하지 않더라도 열기 넘치는 분위기를 구경하는 것만으로도 충분히 재미있습니다.

새해 여행 실용 팁: 12월 28일~1월 4일에는 신칸센과 국내선 항공편이 매우 혼잡하므로 몇 주 전에 미리 예약하세요. 대부분의 박물관, 식당, 상점은 12월 31일~1월 3일에 문을 닫지만(편의점, 일부 체인 음식점, 백화점은 1월 2일부터 재오픈), 주요 신사 근처 숙소는 조기 마감되는 경우가 많으니 서둘러 예약하시기 바랍니다. 1월 1일 새해 첫 일출(하쓰히노데)을 도쿄타워, 스카이트리, 다카오산 등 전망 좋은 곳에서 감상하는 것도 인기 있는 행사입니다. 특별 조기 입장 시간을 미리 확인해 두세요.